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Domaine Pierre et Bertrand Couly

Chinon Rosé Pierrre & Bertrand Couly
Chinon AOP
Rosé 2017
8,35 € TTC la bt de 75 cl
50,10 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Loire
Appellation Chinon
Cuvée Chinon Rosé Pierrre & Bertrand Couly
Couleur Rosé
Millésime 2017
Cépage Cabernet franc
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture intégrée. Certification Haute Valeur Environnementale. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Eraflage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon 1+1, Bâtonnage régulier.


Œil

Couleur rosée, claire, reflets saumonés.


Nez

Aromatique, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes de fraise, arômes de framboise, arômes de groseille.


Bouche

Aromatique, riche, charnue, notes de fraise, notes de framboise, notes de groseille, tanins fins, tanins frais, très souple, légèrement minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Charcuteries, Fruits de mer, Crustacés, Poissons fumés, Viandes blanches


Température de service

7° - 9°


Potentiel de garde

De 2016 à 2019